Våra duktiga kockar skapar varje dag välkomponerade rätter tillsammans med utvalda drycker. Njut av lokalt fångad fisk i en magisk havsmiljö. I vår restaurang erbjuder vi bl.a. förädlad och färsk fisk såsom sik, abborre, gädda, strömming och lax beroende på säsong.

 

Fisken fångas småskaligt med garn och ryssja i Norra Kvarken, därefter landas fångsten direkt vid vår egen brygga på Kvarkenfisk. Vi tar slutligen fångsten snabbt till beredning i våra lokaler, vilka finns i anslutning till bryggan. I beredningen förädlas fångsten via rökning och inläggning.

 

Vi erbjuder plats för upp till 100 gäster i vår restaurang samt plats för 160 gäster på vår uteservering.

Lunch

SEPTEMBER

Lunch fr kl 11 Lördag och Söndag Drop in!

 

 

Stekt strömming m potatispuré, lingon & brynt smör  125kr     

Räksmacka m picklad lök, körsbärstomater, ägg & dillmajonnäs  165kr

Rökta räkor m grillat bröd, aioli & citron  135kr

Mozzarella (buffelost) m tomat & rucola  160kr

 

Barnpannkakor m vispgrädde & bär  50kr 

 

Sjömack/tankstation

Vår nybyggda sjömack/tankstation är nu igång!

Välkommen!

 

Kvarkenfisk växer!

Vi utvecklar uteserveringen med nya möbler och plats för 60 gäster till!

Välkommen!

 

 

Bryggmeny gäller fr kl 17.00 Drop in! I september gäller Bryggmenyn endast på fredagar!

 

Räkmacka m picklad lök, körsbärstomater, ägg & dillmajonnäs  165kr

Rökta räkor m grillat bröd, aioli & citron  135kr

Stekt strömming på knäcke  50kr

Ostbricka för 1 person  150kr

 

 

Rovögern's surströmming!

I butiken finns nu till försäljning

Surströmmingsfilé ca 250 gr  125kr/burk

Surströmming halvburk ca 400 gr  140kr/burk

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lokalt fångad fisk

Lokalt fångad fisk

Lokalt fångad fisk

Våra menyer

Lunch • Middag • Dryck

Kvarkenfisk AB

Svartviken 50
907 88 Täfteå

Kontakt

090-12 99 90
info@kvarkenfisk.se

Följ oss

Instagram
Facebook
Kvarkenfisk utsedd för fjärde året i rad av White Guide!
Information om cookies