Lokalt fångad fisk

Lokalt fångad fisk

Lokalt fångad fisk

Njut av lokalt fångad fisk i en magisk havsmiljö. I vår restaurang erbjuder vi bl.a. förädlad och färsk fisk såsom sik, abborre, gädda, strömming och lax beroende på säsong.

 

Fisken fångas småskaligt med garn och ryssja i Norra Kvarken, därefter landas fångsten direkt vid vår egen brygga på Kvarkenfisk. Vi tar slutligen fångsten snabbt till beredning i våra lokaler, vilka finns i anslutning till bryggan. I beredningen förädlas fångsten via rökning och inläggning. Vi erbjuder plats för upp till 100 gäster i vår restaurang samt plats för 160 gäster på vår uteservering.

 

Tryck nedan på Stek strömming med potatispuré och lingon för att få lunchmeny och tryck på Rökta räkor med aioli för À la carte

 

Smaklig måltid!

 

Meny Morsdag!

 

Skaldjurscocktail med avokado och chilidressing

-:-

Bakad laxrygg med spenat, fänkålscrudité och Hollandaise

-:-

Cheesecakerulle i hasselnötsmaräng med syltad rabarber och ängssyrasås 

 

 pris 345:-

 

på morsdag har vi endast morsdagsmeny!

 

 

 

 

 

 

 

[ALTERNATIV TEXT HÄR]
[ALTERNATIV TEXT HÄR]
[ALTERNATIV TEXT HÄR]

 

 

 

 

 

Kvarkenfisk AB

Svartviken 50
907 88 Täfteå

Kontakt

090-12 99 90
info@kvarkenfisk.se

Följ oss

Instagram
Facebook
Kvarkenfisk utsedd för fjärde året i rad av White Guide!
Information om cookies