Lokalt fångad fisk

Lokalt fångad fisk

Lokalt fångad fisk

Meny

 

À la carte serveras från kl. 17.00

 

Förrätter

 

Strömmingsplanka med tre sorters inlagd strömming, serveras med ost och kokt potatis 175:-

Laxcarpaccio med Svedjan ost och rostade hasselnötter 165:-

Smörfrästa laxhjärtan med kryddig sallad 160:-

Kalix löjrom med smetana och rödlök på råraka 235:-

Svartrötter med Karl-Johan svamp, citron och rosmarin 135:-


Varmrätter

 

Smörstekta abborrfiléer med rostade morötter och kapris 320:-

Lax med syrade primörer och hollandaiesås 295:-

Halstrad rimmad sik med spetskål och tomatbuljong 250:-

Friterad majrova med citronemulsion och jordärtskocka  225:-


Dessert

 

Utvalda ostar med fikonmarmelad och tunnbröd 145:-

Jordbubbssorbet med mousserande sav 115:-

Chokladpastej i valnötsmaräng och hallonsås 125:-

Crema Catalana med smak av fläder 125:-

Jordgubbsflarn 95:-

Chokladtryffel 45:-

Kvarkenfisk AB

Svartviken 50
907 88 Täfteå

Kontakt

090-12 99 90
info@kvarkenfisk.se

Följ oss

Instagram
Facebook
Kvarkenfisk utsedd för fjärde året i rad av White Guide!
Information om cookies