Lokalt fångad fisk

Lokalt fångad fisk

Lokalt fångad fisk

Meny

 

À la carte serveras från kl. 17.00

 

Förrätter

 

Strömmingsplanka med tre sorters inlagd strömming, serveras med västerbottensost och kokt potatis 175:-

Tartar på lax och gädda, picklade betor och friterad äggula 165:-

Kalix löjrom med smetana och rödlök på råraka 235:-

Kräftsoppa med hemgjord laxkorv och rotfrukter 175:-

Kantarelltoast med picklad lök 165:-


Varmrätter

 

Smörstekta abborrfiléer med kantareller, sockerärtor med brynt smösskum och färskpotatis 320:-

Sik med svartkål, jordärtskockor och rökig skaldjurssås 255:-

Fiskgryta med kräftor och rouille 275:-

Grillad zuccini med paprikasalsa och syrad kål 225:-


Dessert

 

Utvalda ostar med fikonmarmelad och tunnbröd 145:-

Hallonsorbet med mousserande björksav (ej alkoholfri) 115:-

Chokladfondant med åkerbärsås och konjaksgrädde 145:-

Créme brulé med hjortron 125:-

Blåbärstartlett 95:-

Chokladtryffel 45:-

Kvarkenfisk AB

Svartviken 50
907 88 Täfteå

Kontakt

090-12 99 90
info@kvarkenfisk.se

Följ oss

Instagram
Facebook
Kvarkenfisk utsedd för fjärde året i rad av White Guide!
Information om cookies